PADI KESEHATAN TAHAN HAMA PENYAKIT

saungtani-indramayu.blogspot.com

Musim ini ada yang beda di Kebun Percobaan Saung tani Indramayu ya  padi Black Madras, padi jenis ini berdasarkan pengamatan di kebun percobaan Saung tani indramayu menyimpulkan bahwa padi yang konon katanya berasal dari jepang ini ternyata memiliki ketahanan terhadap serangan hama dan penyakit seperti wereng, Tikus, Burung, Padi black Madras juga tahan terhadap hama kresek (hawar daun bakteri). 

Selain tahan terhadap hama dan penyakit, padi Black Madras juga sangat minim pengunaan pupuk, tahan terhadap cengkraman kekeringan. 

Deskripsi padi Black Madras

Pertama kali dibudidayakan di daerah Madras - India, hasil dari persilangan padi Basmati dengan jenis padi hitam lokal india, berkembang pesat di daerah Korea dan Jepang sebagai penghasil Nasi Sehat. Sehingga banyak yang mengira padi ini berasal dari jepang. Padi Black Madras memiliki deskripsi sebagai berikut :

1.    Daun dan batang Ungu kehitaman 

2.    Daun bendera tegak

3.    Bulir padi hijau dgn beras putih kilap.

4.    Tumbuh di 20 mdpl - 1.000 mdpl

5.    Umur panen tanaman 110-115 hst ( 20 mdpl - 500 mdpl ), 125-128 Hst (>500 mdpl).

6.    Terbukti tahan serangan WBC sampai biotip 2.

7.    Tinggi tanaman 75-110 cm

8.    Bulir malai rata2 200-240 bulir

9.    Anakan 18-24 

10. Beras berserat tinggi ( termasuk yg paling tinggi )

11. Kadar gula buah ( fruktosa ) rendah

12. Kandungan vit.B1,B2 dan B12, C tinggi

13. Beras tdk mudah patah

14. Rasa nasi tawar dan kurang pulen sehingga bila dikonsomsi tahan lama kenyangnya

15. Sangat dianjurkan sebagai beras Holistik kesehatan

16. Potensi hasil : 6-7 ton per ha

  Beras Padi Black Madras

Berikut beberapa manfaat dari beras Black Madras.

1.Sumber Energi yang Bagus

padi Black Madras cocok dijadikan hiasan dirumah, black madras pun menjadi sumber energi yang bagus. Kandungan karbohidrat yang terkandung didalamnya lumayan tinggi dan sesuai untuk kebutuhan sehari-hari kita. Didukung dengan mineral, vitamin, dan unsur gizi lainnya membuat sistem metabolisme kita sangat optimal.

2.Mencegah Kanker

Padi ungu ini kaya akan antioksidan dan vitamin A serta C yang berperan penting dalam menangkal radikal bebas. Jadi bagi yang ingin terhindar dari kanker, sering-sering saja mengonsumsi olahan dari beras ini. Selain itu, serat yang terdapat dalam beras ini juga berfungsi untuk melindungi terhadap kanker usus serta korektal.

3.Kesehatan Kardiovaskular

Walau mungkin jika kita cari beras ungu dari Jepang ini sulit dan harganya sangat mahal, namun ternyata bisa kita manfaatkan untuk menjaga kesehatan kardiovaskular kita. Kandungan minyak dedak beras didalamnya memiliki antioksidan yang mampu menurunkan kadar kolestrol di dalam tubuh kita.

4.Kecantikan kulit

Ternyata manfaat beras black madras juga ampuh sebagai sarana perawatan kulit loh. Misalnya untuk peremajaan kulit, pengelupasan kulit mati, hingga pendingin luka radang. Caranya pun mudah, cukup encerkan dengan air lalu usapkan ke kulit.

5.Menjaga Imunitas Tubuh

Kandungan fenolik, senyawa flavanoid, vitamin C dan A sangat berperan dalam menjaga daya tahan tubuh kita dari serangan virus dan bakteri luar. Terlebih di era yang seperti sekarang ini dimana penyakit mudah sekali menular dan menyerang manusia karena radikal bebas yang menggerogoti daya tahan tubuh kita.

6. Mengurangi Obesitas dan Diabetes

Manfaat black madras yang terakhir adalah dapat digunakan untuk mengurangi tingkat gula darah. Dibandingkan dengan padi pada umumnya, kadar glikemiknya cukup rendah. Selain itu, kadar seratnya yang tinggi menjadikan kita kenyang lebih lama tanpa perlu banyak makan.

Padi black Madras Nasinya tidak begitu pulen, warna nasinya putih beraroma wangi, jika dimakan cepat kenyang, rasa nasinya tidak manis sangat cocok bagi yang menghindari makanan berkadar gula tinggi.